Humus mu arıyorsunuz? Küresel kıtlık arttıkça nohut arzı söz konusu – Ulusal


Dünya çapında bir nohut kıtlığı ortaya çıktığında, humusa can atan Kanadalılar yakında bir tabak hayal kırıklığı ile servis edilebilir.

Humus mu arıyorsunuz? Küresel kıtlık arttıkça nohut arzı söz konusu - Ulusal

Sektördeki çeşitli endüstrileri temsil eden kar amacı gütmeyen Küresel Bakliyat Konfederasyonu’nun (GPC) verilerine göre, küresel nohut üretiminin bu yıl yüzde 20 düşeceği tahmin ediliyor.

Devamını oku:

Gıda tedarik zincirleri krizde. Bu fütüristik çiftlikler bunu düzeltebilir mi?

Ekinleri etkileyen hava sorunları ve tedarik zinciri sıkıntıları, protein dolu fasulye arzını sınırlandırıyor, uzmanlar, ancak başka bir faktörün de rol oynadığını söylüyor: Ukrayna savaşı. Sonuç olarak, arz sıkıntısı gıda üreticileri için baş ağrısına neden olduğu için Kanadalılar nohut ürünlerinin fiyatlarının yükseldiğini göreceklerdir.

“Özellikle nohut hakkında konuştuğumuzda, Rusya dünya nohut arzının yaklaşık yüzde 25’ini üretiyor. Pulse editörü Lara Gilmour, “Bu yıl nohut üretiyorlar, ancak yaptırımlar ve konteyner sorunları nedeniyle ürünlerini gönderemiyorlar veya satamıyorlar ve yaparlarsa çok önemsiz bir miktar olacak” dedi. Pod, GPC’nin çevrimiçi yayını.

Hikaye reklamın altında devam ediyor

“Küresel arzın yaklaşık yüzde beşini üreten Ukrayna için de durum aynı. Küresel arz üzerinde bir engel oluşturacak kadar tohum atmadılar, inanmıyoruz.”

2020’de hasat edilen bir kase nohut, 17 Haziran 2021’de Almanya’nın Brandenburg kentinde sergileniyor. Nohut, yaklaşan küresel kıtlık nedeniyle yakında Kanada’da daha pahalı olabilir.

Getty Images aracılığıyla Patrick Pleul/resim ittifakı

Nohut, son yıllarda Kanada’da popülaritesini artırıyor. Protein yüklü baklagillerden humus, un, çorba, güveç ve köri yapılabileceği gibi tost yapılarak atıştırmalık bir yiyecek haline getirilebilir.

Rusya’nın Ukrayna’da 24 Şubat’tan beri süregelen geniş çaplı savaşı, batılı ulusların Moskova’yı savaş için ekonomik olarak cezalandırmasıyla dünya pazarlarının istikrarına bir anahtar attı.

Yüksek gaz fiyatları, çatışmanın Kanadalılar üzerindeki etkisinin birçok örneğinden sadece biri ve şimdi bu listeye nohut eklenebilir.

Hikaye reklamın altında devam ediyor

“Söylemesi zor (azalan nohut üretiminin etkisini tam olarak hissettiğimizde). Normalde Rusya, nohut mahsulünü önümüzdeki ay hasat ederdi,” dedi Gilmour.

“Bir sonraki mahsul için tohum ekebilecekler mi, yoksa bir sonraki mahsul için mi gönderecekler bilmiyoruz.”


Videoyu oynatmak için tıklayın: 'Ukrayna'daki savaş küresel gıda krizini nasıl tehdit ediyor'



Ukrayna’daki savaş küresel gıda krizini nasıl tehdit ediyor?


Ukrayna’daki savaş küresel gıda krizini nasıl tehdit ediyor – 5 Nis 2022

Dalhousie Üniversitesi’nde gıda dağıtımı ve gıda politikası profesörü Sylvain Charlebois, Ukrayna savaşının, nohut mahsullerinin çiftçiler için mısır kadar kazançlı olmadığı Kuzey Amerika da dahil olmak üzere, dünyada zaten azalmış olan nohut üretim döngüsünü daha da kötüleştirdiğini söyledi.

Ayrıca, Rotman School of Management’ta operasyon yönetimi profesörü Opher Baron, geçen yıl Amerika’nın batı kıyısındaki şiddetli bir kuraklığın, daha az mahsulü olan birçok çiftçiyi piyasaya su basmasına neden olduğunu söyledi.

Hikaye reklamın altında devam ediyor

Sonuç olarak, Kanadalıların nohut ürünleri fiyatlarının artmasını bekleyebileceklerini söylüyorlar.

“Üreticiler muhtemelen fiyatları artıracak ve perakende fiyatları etkilenecek, ancak bu, talebin de aynı şeyi takip edeceği anlamına gelmiyor. Tipik olarak, tüketiciler daha yüksek fiyatlara iyi tepki vermezler – sadece çekip başka bir şey satın alırlar,” dedi Charlebois.

“Şimdi, bu artış muhtemelen geçici olacak. Şimdi pazar birkaç ay öncesine göre çok daha öngörülebilir durumda ve batılı ülkelerin şimdiden gelecek yıl için plan yapmaya başladığını hissedebiliyoruz ve gelecek yılın üretim açısından biraz daha istikrarlı olmasını bekliyoruz. Hala zor bir duruma bakıyoruz, ancak 2023’e kadar işlerin sakinleşmesini bekliyoruz.”

Devamını oku:

Gıda tedarikçileri, bu sonbaharda Kanada marketlerine daha fazla fiyat artışı geleceğini söylüyor

Ancak Baron, dünyanın diğer bölgelerinde nohut azalmasının etkisinin daha yıkıcı olabileceğini söyledi.

Kanada ve Amerika Birleşik Devletleri’nde popüler olmalarına rağmen, nohut uzun yıllardır Hindistan ve Orta Doğu’daki insanların diyetlerinin temel dayanağı olmuştur – gıda ithalatının artan maliyetleriyle mücadele eden yerler.

Kanadalı çiftçilerin 2022-2023’te 110 kiloton nohut üretmesi bekleniyor, İstatistik Kanada 2021-2022’de üretilen 76 kilotondan yukarı, 2020-2021’de 214 kilotondan aşağı.

Hikaye reklamın altında devam ediyor

2020 yılında hasadı yapılan nohutlar 17 Haziran 2021’de Almanya’nın Brandenburg kentinde sergileniyor.

Getty Images aracılığıyla Patrick Pleul/resim ittifakı

Charlebois, Kanada’nın nohut üretiminin çoğunluğunun ihraç edildiğini ve Güney Asya ve Akdeniz’den gelen en iyi alıcıların dünya çapında arz daralması ve Rusya’nın Ukrayna savaşının küresel tedarik zincirlerindeki kesintileri alevlendirmesi nedeniyle azalan stokları toplamaya çalışmasıyla nohut mevcudiyetinin sınırlı kalabileceğini söyledi.

“Dünyanın her yerinde humusun diyetlerin temelini oluşturduğu yerlerde, böyle bir kıtlık, özellikle genel ekonomik durumla ilgili olarak büyük sorunlar yaratabilir, ki bu pek de iyi değil, değil mi? Dolayısıyla Orta Doğu’da, Pakistan’da, bunun gerçekten önemli bir gıda kaynağı olduğu Hindistan’da, insanların karşı karşıya kalacağı daha büyük sorunlar olabilir” dedi Baron.

“Daha büyük etki, bunu her gün yiyen insanlar üzerinde… ve bu yerlerin bazılarında, yoksulluk içinde yaşayan veya yoksulluğa yakın bir sürü nüfus var ve bu nüfus için gıda maliyetini artırdığınızda, etki muazzam.”

Hikaye reklamın altında devam ediyor

Dünya gıda güvenliğinde ‘bir umut ışığı’ ortaya çıkıyor

Cuma günü, Ukrayna ve Rusya’nın Türkiye ve Birleşmiş Milletler ile ayrı anlaşmalar imzalayarak, milyonlarca ton umutsuzca ihtiyaç duyulan Ukrayna tahılının yanı sıra Rus tahılı ve gübresinin ihracatının önünü açması ve savaş zamanındaki bir açmazın sona ermesiyle “bir umut ışığı” ortaya çıktı. küresel gıda güvenliğini tehdit etmişti.

BM Genel Sekreteri Antonio Guterres, “Bugün Karadeniz’de bir fener var” dedi.

“Her zamankinden daha fazla ihtiyacı olan bir dünyada bir umut ışığı, bir olasılık ışığı, bir rahatlama ışığı.”

Devamını oku:

Ukrayna ve Rusya, Karadeniz’e tahıl ihracatı için ayrı BM anlaşmaları imzaladı

Ukrayna, yaklaşık beş aydır devam eden savaşta Karadeniz limanlarında mahsur kalan 22 milyon ton tahıl ve diğer tarım ürünlerini artık ihraç edebilecek.

Hikaye reklamın altında devam ediyor

Rusya’nın Ukrayna’yı işgali ve limanlarını denizden abluka altına alması sevkiyatları durdurdu. Tahılların bir kısmı Avrupa üzerinden demiryolu, karayolu ve nehir yoluyla nakledildi, ancak çatışmanın bir sonucu olarak buğday ve arpa gibi hayati malların fiyatları yükseldi.

Charlebois, Cuma günü imzalanan anlaşmanın özellikle Ukrayna’nın buğday, arpa, ayçiçeği, hardal ve nohut gibi mahsullerine bel bağlayan ülkeler için “kesinlikle iyi haber” olduğunu söyledi.

“Baskıyı hafifletecek ve ben Kuzey Afrika’yı, Orta Doğu’yu düşünüyorum – örneğin Sri Lanka da dahil olmak üzere dünyanın farklı yerlerinde şimdiden bazı toplumsal huzursuzluklar görüyoruz” dedi.

“Rus rejiminin yiyecekleri bu şekilde silahlandırmaya karar vermesi oldukça talihsiz, ancak en azından bir anlaşma, şu anda birçok ulusun altındaki baskıyı hafifletecek.”

— Reuters ve Associated Press’ten gelen dosyalarla

© 2022 Global News, Corus Entertainment Inc.’in bir bölümüdür.




Kaynak : https://globalnews.ca/news/9006686/chickpea-hummus-shortage-2022/

SMM Panel PDF Kitap indir Viski Fiyatları Geçici Mail yks pdf indir antrenmanlarla matematik 1 pdf serway fizik 1 pdf ales çıkmış sorular pdf ilahi sözleri 1984 pdf türkçe pdf minecraft premium satın al ilahi sözleri Selçuk Sport Apk İndir